A alimentação dos ciclistas profissionais: o que comem antes, durante e após as provas

Publicado por Equipe BP Nutrition em 25 de junho de 2025

A alimentação desempenha um papel crucial para os atletas em provas de resistência, e cada fase da competição demanda uma estratégia nutricional específica. Para otimizar o desempenho e garantir resistência e recuperação adequadas, é fundamental atentar-se ao que, quando e como consumir os alimentos antes, durante e após a prova.

### Antes da Prova

Nos dias que antecedem a prova, o foco deve ser o armazenamento adequado de glicogênio muscular. Uma dieta rica em carboidratos complexos é ideal, aumentando progressivamente a ingestão nas 48 horas que antecedem o evento. Alimentos como arroz integral, batata-doce, massas e legumes são opções ideais, pois fornecem energia duradoura e evitam picos de açúcar no sangue.

Na manhã da prova, a refeição deve ser rica em carboidratos e pobre em fibras e gorduras, para evitar desconfortos gastrointestinais. Uma combinação de aveia com frutas, pão integral com geleia ou uma banana é eficiente. A hidratação também é essencial: começar o dia com pelo menos 500ml de água assegura que o corpo está bem hidratado antes do desafio.

### Durante a Prova

Durante a competição, a prioridade é a reposição rápida de carboidratos e eletrólitos. Isso assegura que o corpo continue funcionando de forma otimizada e ajuda a prevenir a fadiga muscular. Produtos facilmente digeríveis e de rápida absorção, como géis energéticos, bebidas esportivas ou pedaços de frutas secas, são recomendados.

A regra geral é consumir entre 30 a 60 gramas de carboidratos por hora, dependendo da intensidade e duração da prova. Além disso, manter a hidratação é crucial. Pequenos goles de água ou bebida esportiva em intervalos regulares ajudam a prevenir a desidratação, que pode comprometer o desempenho.

### Após a Prova

A fase de recuperação é frequentemente subestimada, mas é aqui que ocorrem os reparos dos danos musculares e a reposição dos estoques de glicogênio. Dentro dos primeiros 30 minutos após cruzar a linha de chegada, é recomendado consumir uma refeição ou suplemento que combine carboidratos e proteínas na proporção de 3:1, respectivamente. Um smoothie de frutas com proteína em pó ou um sanduíche de peito de peru são boas opções.

Além disso, é importante continuar a hidratação com água e bebidas que ajudem a repor eletrólitos perdidos, como isotônicos. Também é aconselhável consumir alimentos ricos em antioxidantes, como frutas vermelhas, para ajudar na redução da inflamação causada pelo esforço físico intenso.

### Conclusão

Cada fase de uma prova de resistência demanda uma estratégia nutricional específica, visando maximizar a performance, manter os níveis de energia elevados, prevenir fadiga precoce e acelerar a recuperação muscular. Ao seguir essas recomendações, atletas estarão mais preparados para enfrentar os desafios da competição e desempenhar ao máximo de suas capacidades.

Portanto, respeito e atenção dedicados à alimentação antes, durante e após a prova não apenas optimizam o desempenho físico, mas também asseguram que o atleta mantenha a saúde em dia, evitando lesões e maximizando o prazer ao competir.