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Continuamos com a série de posts falando sobre Carboidratos, Proteínas e Aminoácidos. Hoje é dia de falar das proteínas, vamos lá! PROTEÍNAS O termo proteína foi definido há quase dois séculos sendo originado do grego “proteios” que significa “o de primeira importância”. A proteína atua no organismo como parte de Leia mais…